Yumurtaları 1 saat önceden çıkartın, oda sıcaklığına gelsin. Fırını önceden 160 derecede açın. Ocağın altını hafif açın, sade yağı bitter çikolata ile beraber eritin. Ilımaya bırakın. Yumurtaları teker teker ilave edip ayrı ayrı mikserleyin. Üzerine şekeri ilave edip, iyice çırpın. Limon sıkılmış, 10 dak. bekletilmiş bitkisel sütü ekleyin. Karıştırın. Kabartma tozu, vanilya, tarçını katın. Vişneleri doğrayın, üzerine bir tatlı k. un serpin. Vişneleri doğrayın, üzerine bir tatlı k. un serpin. Badem ununu ve arrowrootu ekleyip karıştırın. Parşömen kağıdı serilmiş kare kalıba hamuru dökün. Üzerine kesilmiş unlanmış vişneleri serpin. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede, 18 dak. pişirin. 15-20 dak. ılımaya bırakın.
Servis önerisi : Arzu ederseniz, üzerine 1/2 top vanilyalı dondurma ve donuk vişne ile servis yapabilirsiniz.