-2 ç.k. Sade yağ
-Şeker yerine olan meyve karışımı (aşağıda bilgisi var)
-3 yumurta
-1 s.b. Kestane unu (fırında pişirip blenderda çektim)
-1 s.b. Fındık unu
-2-3 ç.k. pişmiş Espresso kahve
-2 ç.k. Ham kakao
-1 ç.k. Bitter kakao
-1 tatlı k. Psyllium husk
-Tatlı kaşığının ucuyla seylan tarçın
-1 t.k. Kabartma tozu
-1 t.k. Vanilya
🌸Şeker yerine: 3 küçük amasya (ya da 1,5 starking elma) elmasını soyup dilimleyin. 1 mandalinanın suyunu ekleyin. 1-2 yemek kaşığı su katın. 2-3 yemek kaşığı da dut ekleyip, hepsini rondoda çekin. Tamamdır.
🌸Yapılışı :
Sade yağı meyve karışımı ile çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin çırpın. Espressoyu ilave edin. Kalan tüm unları ve tüm kuru malzemeleri katın karıştırın. 170 derecede 35-45 dak. arası kürdan testi yapıp, temiz çıkana kadar pişirin. Fırına koyarken üzerine susam, pikola fındık serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
öne çıkan tarifler