Brüksel Lahanalı, Cevizli, Acılı Hamursuz Mantı
Tarifi Paylaş 
Malzemeler
Brüksel Lahanalı, Cevizli, Acılı Hamursuz Mantı
10-12 adet irice brüksel lahanası
8-10 soyulmuş arpacık soğanı
2-3 diş sarımsak
1 sap taze soğan
1 adet küp küp doğranmış havuç
1 adet doğranmış kapya biber
1 y. k. balzamik sirke
1-2 damla limon suyu
1 yk biber salçası
3 adet doğranmış bütün ceviz
1 yk çam fıstığı (opsiyonel)
Taze kekik
Toz karabiber
Pul biber, tuz
Nasıl Hazırlarım? 🌸Yoğurtlu sos
3-4 yk yoğurt
Az tuz
1 yk labne
🌸Acılı sos
1-2yk zeytinyağı
Pulbiber
Nane, ve varsa taze fesleğen
1 tatlı k. biber salçası
Arpacık soğanlarını 2 ye bölün. Sarımsakları ince ince doğrayın. Brüksel lahanalarını ince ince kesin. Derince bir tavaya zeytinyağ koyup, öncelikle soğan ve sarımsakları 3-4 dak. yanmadan soteleyin. Brüksel lahanalarını, kapya biberi, taze soğanı, çam fıstığını ve havuçları ekleyin. Sotelemeye karıştırarak devam edin. Balzamik sirke, limon suyunu, tuz, taze kekik, toz karabiber,zerdeçal, doğranmış cevizi ekleyin. En son 1 yk biber salçası da ilave edip 1-2 dak. pişirin. Ilımaya alın. Yoğurtlu sos malzemelerini telle karıştırıp, Brüksel lahanalı karışımın üzerine
dökün. Acılı sosu da bir tavada ısıtıp üzerinde gezdirin. Biraz da varsa taze fesleğen ekleyin. Afiyetle yiyin.
İpucu: 2 küçük turuncu ve kırmızı havuç kullandım daha renkli olsun diye.
Tarifi Paylaş 
