Glutensiz Havuçlu Ispanaklı Lorlu Kiş
Tarifi Paylaş 
Malzemeler
⭐️Taban için:
1,5 su b. Glutensiz Yulaf unu
1 su b. Badem unu
4 yk sade yağ
2 yemek k. yoğurt (soğuk)
1 çay k. kabartma tozu
1 yemek k. karnıyarık otu tozu
1 çay k. tuz
⭐️İç harcı için:
2 yumurta (ılındıktan sonra)
2-3 yemek k. zeytinyağı
1 -2 sap taze soğan,
1 -2 diş rende sarımsak
1 küçük (rende) havuç
1 demet ıspanak yaprağı
1/2 kapya biber
1 su b. Lor (rende)
1 su b. beyaz peynir (rende)
1 su b. kaşar peyniri (rende)
1 soğan
Tuz, kekik, toz karabiber, pulbiber, sumak
Nasıl Hazırlarım? ⭐️Yapılışı:
Soğanı ince bir şekilde doğrayıp, zeytinyağını ekleyip, bir tavada soteleyin. Havuçları rendeleyip, kapya biberi ince ince kesip, soğanlarla birlikte çevirin. Tuz ve baharatları katıp, temizlenmiş ve ince ince kesilmiş ıspanağı da ekleyin. Ispanaklar söndükten sonra suyunu iyice çektirip altını kapatın.
G. Yulaf ve badem ununu blender kasesinin içine alıp, soğuk haldeki sade yağı ve yoğurdu ekleyin. Unun üzerine tuzunu serpin. Kabartma ve karnıyarık otu tozunu katıp, kesik kesik çekin. Gerekirse ilave soğuk su ekleyin. Streç folyoya sarıp 15-20 dk buzdolabında bekletin.
Hamuru 2 yağlı kağıt arasında açın. Yağlanmış kalıbın tabanına kağıt koyup, hamuru ekleyin. Dışarı taşan kısımlarını kesip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dak. ön pişirme yapın ve kenara alın. Ilıyan ıspanaklı harcın içine, 2 yumurtayı kırıp, iyice karıştırın. Loru ekleyin, beyaz peynir ve kaşar peynirinin yarısını rendeleyip, karıştırın. Ilınan kiş hamurunun üzerine döküp yayın. Üzerine rende kaşar peynirinin diğer yarısını katın . Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-35 dk. pişirin. Afiyetle.
Tarifi Paylaş 
