2 yumurta
2,5 su b. İnce kesilmiş ıspanak
1/2su b. İnce kesilmiş pırasa
1/2 su b. İnce kesilmiş taze soğan
1/2 çay k. Soğan tozu
1/2çay k. Sarımsak tozu
3 yemek k. Glutensiz Yulaf ezmesi
1-2 yemek k. Ceviz kırıntısı
1 yemek k. Sade yağ (eritilmiş)
Toz zerdecal, karabiber, tuz, pul biber, kekik,nane (ne seviyorsanız)
1-1,5 su b. Rendelenmiş kaşar ya da peynir
Yapılışı:
Ispanakların suyunu kağıt havlu ya da bezle sıkın. Bir kasede tüm malzemeleri ekleyip, iyice yoğurun. Küçük toplar haline getirin. Sonra da bir tabağın içine 2-3 yemek k. İnce çekilmiş ceviz koyun. Her topun bir kısmını cevize bulayın. Parşömen kağıdı serilmiş fırında önce 10 dak. 160 derecede, sonra topları alt üst yapıp, 10 -12 dak. daha 170 derecede hafif kızarana kadar pişirin. Fırın çıkışı topların üzerine bir fırça ile azıcık zeytinyağı sürün. Daha lezzetli oluyor. Sıcak sıcak servis edin.
Üzeri için:
2-3 yemek k. İnce çekilmiş ceviz
Fırından çıkınca:
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı